हेल्थ डेस्क। स्वस्थ रहने के लिए सबसे जरूरी होता है एक हेल्दी लाइफस्टाइल फॉलो करना, साथ ही हेल्दी डाइट भी। किचन में मौजूद कई ऐसे मसाले होते हैं जिनका रोजाना इस्तेमाल करना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है जैसे- अजवाइन। अजवाइन में एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर, विटामिन्स, मिनरल्स, एंटी-इंफ्लेमेट्री गुण के अलावा और भी बहुत से पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। कोलेस्ट्रॉल, ब्लड प्रेशर और पेट की समस्या के अलावा अजवाइन और भी बहुत से स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।
-आइए जानते हैं इसके फायदे-
कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार:-
अजवाइन फाइबर और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड का एक बड़ा स्त्रोत है। ये दोनों कोलेस्ट्रॉल के लेवल को सुधारने और कंट्रोल करने में मदद करता है। रैबिट के अध्ययन के अनुसार, अजवाइन में सिमावास्टैटिन (एक कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवा) मौजूद होता है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बेहतर करने में मदद करता है।
ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है:-
अजवाइन आपके ब्लड प्रेशर को भी प्रबंधित करने में आपकी मदद कर सकता है। अजवाइन के बीजों में थायमोल होता है जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है। रैट के अध्ययन में, यह ब्लड प्रेशर और हृदय गति में गिरावट का उत्पादन करता है। अजवाइन कैल्शियम-चैनल ब्लौकर के रूप में कार्य कर सकता हैं और ब्लड प्रेशर के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है।
पेट के लिए:-
अजवाइन में विटामिन और मिनरल्स होता है जो पेट में होने वाली समस्याओं को कम करने में मदद करता है। इसके अलावा यह पाचन को भी बेहतर करता है। पेट में होने वाले गैस, पेट फूलना, कब्ज, दस्त जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करता है।
सर्दी-जुकाम के लिए:-
अजवाइन में मौजूद एंटीइंफ्लेमेट्री गुण सर्दी-जुकाम वाले लोगों के लिए बेहद फायदेमंद होता है। अस्थमा वाले लोगों के लिए भी अजवाइन लाभकारी साबित हो सकता है। इसके अलावा छाती में होने वाले बलगम को भी कम करता है। अजवाइन खाने से सांस लेने वाली नली साफ होती है, जिसके कारण सांस लेने में परेशानी नहीं होती है।
